今日は興味あるものを見つけたのでお知らせします Diet用のLow calorie 料理甘味料は使用すれば結果的に太るとの研究結果が発表されたもよう 今までのDietの常識を覆る可能性がある報道であるとでていました
アメリカの科学者チームが発表したもので新聞でも報道されはじめたそうです どうしてLow calorie の甘味料で太るのか不思議ですよね Artificial sweetener のサッカリン入りと砂糖入りのヨーグルトをそれぞれネズミに与えたところサッカリン入りを入れたほうがヨーグルトを食べる量が多くなりWeigtやFatが多くついたそうです Sugar diet が生物にあるCalories adjuster を鈍らせるとのこと 他の物を多く食べてしまうことに繋がるため太ってしまうという実験と推測だそうです 報道には疑問点もあるらしく実験では被験者が人間ではなくネズミだったということ ネズミが普段から実験で使われることは多いいがネズミは普段からヨーグルトを食べる習慣がなかったということ ヨーグルト以外では何を食べていたのか? 実験したネズミも数は多いかったのかなど不明な点もあるようです しかし事実の可能性も否定もできずDietしている人には甘くてLow calorie はもってこい筈です お菓子や料理の砂糖の代わりに使われればLow calorie にできるでしょう しかし砂糖よりも高価で味が変わったり他に少なからず副作用的なデメリットもあるようです 私はArtificial sweetener は使っていませんが目についたので紹介しました
2008年4月27日日曜日
Artificial sweetener diet_Low calorie
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